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sábado, 28 de septiembre de 2013

Editorial de Science: El miedo a los transgénicos es irracional

Science
Vol. 341 no. 6152 p. 1320
DOI: 10.1126/science.1245017

Standing Up for GMOs

On 8 August 2013, vandals destroyed a Philippine “Golden Rice” field trial. Officials and staff of the Philippine Department of Agriculture that conduct rice tests for the International Rice Research Institute (IRRI) and the Philippine Rice Research Institute (PhilRice) had gathered for a peaceful dialogue. They were taken by surprise when protesters invaded the compound, overwhelmed police and village security, and trampled the rice. Billed as an uprising of farmers, the destruction was actually carried out by protesters trucked in overnight in a dozen jeepneys. 

The global scientific community has condemned the wanton destruction of these field trials, gathering thousands of supporting signatures in a matter of days.* If ever there was a clear-cut cause for outrage, it is the concerted campaign by Greenpeace and other nongovernmental organizations, as well as by individuals, against Golden Rice. Golden Rice is a strain that is genetically modified by molecular techniques (and therefore labeled a genetically modified organism or GMO) to produce β-carotene, a precursor of vitamin A. Vitamin A is an essential component of the light-absorbing molecule rhodopsin in the eye. Severe vitamin A deficiency results in blindness, and half of the roughly half-million children who are blinded by it die within a year. Vitamin A deficiency also compromises immune system function, exacerbating many kinds of illnesses. It is a disease of poverty and poor diet, responsible for 1.9 to 2.8 million preventable deaths annually, mostly of children under 5 years old and women.†

Rice is the major dietary staple for almost half of humanity, but white rice grains lack vitamin A. Research scientists Ingo Potrykus and Peter Beyer and their teams developed a rice variety whose grains accumulate β-carotene. It took them, in collaboration with IRRI, 25 years to develop and test varieties that express sufficient quantities of the precursor that a few ounces of cooked rice can provide enough β-carotene to eliminate the morbidity and mortality of vitamin A deficiency.‡ It took time, as well, to obtain the right to distribute Golden Rice seeds, which contain patented molecular constructs, free of charge to resource-poor farmers. 

The rice has been ready for farmers to use since the turn of the 21st century, yet it is still not available to them. Escalating requirements for testing have stalled its release for more than a decade. IRRI and PhilRice continue to patiently conduct the required field tests with Golden Rice, despite the fact that these tests are driven by fears of “potential” hazards, with no evidence of actual hazards. Introduced into commercial production over 17 years ago, GM crops have had an exemplary safety record. And precisely because they benefit farmers, the environment, and consumers, GM crops have been adopted faster than any other agricultural advance in the history of humanity. 

New technologies often evoke rumors of hazard. These generally fade with time when, as in this case, no real hazards emerge. But the anti-GMO fever still burns brightly, fanned by electronic gossip and well-organized fear-mongering that profits some individuals and organizations. We, and the thousands of other scientists who have signed the statement of protest, stand together in staunch opposition to the violent destruction of required tests on valuable advances such as Golden Rice that have the potential to save millions of impoverished fellow humans from needless suffering and death.

viernes, 13 de enero de 2012

Cocina con Química


Fotografía: Uvigo


Beatriz Sotelo Sequeiros, chef del restaurante A Estación (Cambre, A Coruña) y miembro del grupo gastronómico gallego "Nove", hizo las delicias de la audiencia con la preparación de un completo menú, que incluía platos como el salmón marinado y afumado al momento, san martiño cocinado a baja temperatura o helado de gin tonic, empleando técnicas y materiales propios de un laboratorio de química.

En el vídeo que os mostramos a continuación, os ponemos la conferencia de Beatriz en la Facultad de Ciencias de Vigo, explicando paso a paso el proceso y cómo empleó los diferentes materiales y técnicas de un laboratorio de química con motivo del Año Internacional de la Química 2011.

miércoles, 22 de junio de 2011

Bajo el Cantábrico

En este documental de 15 minutos y realizado por Jorge Chachero, se nos aporta una visión sobre ese gran desconocido que es el Mar Cantábrico, un mar templado con la existencia de extensos kelps o bosques de laminarias, así mismo como una gran presencia de fitoplancton por sus características de temperatura y corrientes. Al mismo tiempo, se trata de un mar muy rico en fauna y flora que no tiene nada que envidiar a otros mares lejanos.

Bajo el Cantábrico from DocumentAzul on Vimeo.



Las imágenes son de la Ensenada de Somió, Gijón, Asturias.

miércoles, 3 de noviembre de 2010

Los blogs de ciencia y las votaciones populares.

Hace unos días se conoció el palmarés de los premios Bitácoras, otorgados con los votos de los Usuarios y 11 miembros del Jurado. Curioso ver como en Mejor blog de ciencia, los 3 finalistas fueron Amazings, Física en la Ciencia Ficción y Genciencia. Ambos blogs, que más que de ciencia, bien podrían ser de curiosidades o copiarpegar/inventar, respectivamente. Que blogs de verdadera ciencia como CNHO o El Tamiz, queden fuera, da un poco qué pensar sobre esos premios y las votaciones.


Para comenzar el planteamiento del premio, ya era un poco erróneo, porque según las bases:

"Podrán ser nominados en esta categoría todos aquellos blogs cuyo contenido esté relacionado con la ciencia".


Bitácoras


Vamos, que podía ser nominado como blog de ciencia, un blog de cocina, que un día publicara una entrada de ciencia o simplemente copiara un artículo de una noticia sobre ciencia, porque tiene contenido científico. Menuda forma de diferenciar entre blog de ciencia y no. ¿Por qué no nombrar al premio como "mejor blog de sociedad" o "mejor premio cultural"?

Porque de los 3 primeros clasificados, Amazigs, Física en la Ciencia Ficción y Genciencia, ninguno de los tres habla de ciencia como tal, aunque es cierto que sí unos más que otros.

Tanto Amazings como Física en la Ciencia Ficción, podrían pasar por un blog de sociedad porque en la parte de ciencia, en bastantes ocasiones se olvidan de citar fuentes o directamente llaman ciencia a extraer fragmentos de un sitio y de otro.

En el caso de Amazings, en bastantes ocasiones (salvo determinadas excepciones de algunos autores) parecen artículos del Quo o de cualquier periódico, porque si eso es ser un blog de ciencia... pero bueno, tampoco vamos a pedir que los autores de blogs de ciencia, sean expertos en ese tema.

Aunque supongo que tener a vacas sagradas de la blogosfera hispana, ayuda en el "efecto llamada", con lo que ya no valoramos el contenido si es bueno o malo, simplemente valoramos el autor o el blog.

¿A dónde vas Vicente? ¡al ruido de la gente!


Genciencia, el caso más alucinante.


El blog de Genciencia, fue expulsado del directorio científico Hispaciencia, porque Genciencia, más que hablar de la ciencia, habla de pseudociencias, empleando "jerga"... que más que blog de ciencia, podría ser considerado como un blog de barra de bar por no hablar de su negativa a corregir datos erróneos o falsos o seguir afirmando sus tesis pseudocientíficas.

Es cierto que Genciencia tiene una gran cantidad de artículos y que muchos de ellos son de contenido científico y son correctos. Pero también es cierto que hay una gran cantidad de errores, bien debido a una reflexión rápida del artículo y su posterior publicación o bien fruto del desconocimiento del redactor en el campo sobre el que escribe. Los errores son inevitables, es cierto, pero siempre que sean corregidos no van más allá. En cambio, en Genciencia, ninguno de los miembros de Hispaciencia hemos visto corrección alguna en los artículos con errores y que habían sido mencionados ya por los lectores. De poco sirve que se cometan errores y que estos sigan presentes en un artículo para que todos los que allí lo lean sigan teniendo un concepto erróneo.

Si además de negar la corrección de los artículos nos encontramos con artículos pseudocientíficos que no solamente no son corregidos sino que además aportan aún más argumentos pseudocientíficos para defenderlos, la expulsión de Hispaciencia está más que justificada. Porque no se trata de un hecho aislado, sino que evidencia una actitud errónea y una falta de conocimientos por parte de los autores.

Hispaciencia


Y no nos olvidemos de sus casos de estudios manipulados/pseudocientíficos como el de que "Las mujeres les atraían las carteras abultadas" o como en el más reciente caso del "estudio" de que “Los gatos obsesos sexuales que transmitieron culturamente su obsesión” cuando esa información procedía de una novela, con un autor del estudio, que era un personaje literario, que desde luego no era ciencia ni nada.


Como bien dice el autor de Expertología


¿Comprobaciones necesarias? Buscar el nombre del ganador del Nobel en Google. Buscar la inexistente universidad en Google. O simplemente darse cuenta de que la fuente que cita el mismo autor del post es una novela.

Todos estos detalles le hacen sospechar a uno de que el autor de Genciencia, un blog que podría definirse como el hijo tonto fruto de una noche de juerga entre la Quo y la Muy Interesante, se limita a copiar/pegar o a traducir, sin pararse a pensar ni un segundo en qué está poniendo.

Lo peor de todo, es que un blog que se dedica a mentir, manipular fuentes, o directamente hacer pseudociencia, pueda estar en el top de blogs científicos.

Pero bueno, todo esto, es lo que tienen los premios que se otorgan con votación popular en función del número de seguidores que tiene tu blog. Da igual que una persona escriba bien o mal, escriba con datos fundamentados o los manipule... lo importante es la lista de seguidores y las personas que te pueden votar.


No pedimos que los blogs sean escritos por Doctores expertos en esos temas (para eso tenemos los blogs de las Instituciones científicas o los blogs de los propios expertos) pero sí sería bueno que si te autodenominas como blog de ciencia, por lo menos:

- Aporta fuentes.

- No mientas ni realices pseudociencia.


Lo cachondo de todo, es que a pesar de las mentiras del blog, siga funcionando bajo la red de weblogsSL.


Nota

Como seguro que alguno está pensando que Ciencias y cosas, está sufriendo un ataque de llorera, está muy equivocado, entre otras cosas, porque estos premios ni nos iban ni nos venían (no pedimos el voto ni hemos dicho a los cuatro vientos que participábamos en los premios como sí lo hacían otros blogs para ganar votos) y lo más importante, si quisiéramos hacer algo en esos premios, tendríamos el blog con otra apariencia y no, como lo tenemos ahora.


Ah, Ciencias y Cosas no es un blog de ciencia, que por algo llevamos el "cosas" en el nombre.

De hecho en los premios participábamos como Social-Medioambiental, aunque por esta misma temática, creo que lo tendríamos que hacer por Ciencia ya que visto lo visto, tendríamos más posibilidades xD



Vota la noticia en Bitácoras

martes, 13 de abril de 2010

La importancia de los lagartos en los ecosistemas insulares

El trabajo presentado por el grupo de Ecología y Evolución de Plantas de la Uvigo, muestra el papel de Lacerta lepida, conocidos comúnmente como lagartos ocelados, como modeladores del paisaje vegetal en los ecosistemas insulares. Los reptiles modifican su dieta con la incorporación de frutos carnosos, de forma que van dispersando las semillas con las heces, siendo un excelente mecanismo de transporte debido a la acción del digestivo al romper las cubiertas de las semillas.

Al consumir los frutos no sólo contribuyen a la dispersión de sus semillas, llevándolas a lugares alejados de la planta madre, y situándolas en micro-ambientes que van a favorecer su germinación; además, el paso de las semillas por el tracto digestivo de los lagartos favorece sensiblemente la capacidad de germinación de esas semillas con respecto a otras semillas no ingeridas, con una germinación más rápida al eliminar las cubiertas que protegen la semilla.

Entre las plantas participantes de esta compleja relación, se encuentran algunas de particular interés, como la camariña (Corema album), uno de los principales valores botánicos del Parque Nacional de las Islas Atlánticas que, gracias al servicio que le presta el lagarto, ve favorecida la dispersión de sus semillas. Es la que más se beneficia, pero no es la única.

Otras plantas que se favorecen de sus servicios son la zarzamora (Rubus ulmifolius), el abruñeiro (Prunus spinosa), a madreselva (Lonicera peryclimenum) y hasta catorce especies de plantas más que fueron encontradas en los excrementos de los lagartos.

Esta interacción positiva para las plantas se da con mayor frecuencia en islas, ya que en esos territorios, limitados en el espacio y confinados con respeto a las masas continentales, los frutos carnosos constituyen una mayor proporción de la dieta de los lagartos.

Mientras que sus congéneres del continente tienen un acceso fácil a otro tipo de recursos alimenticios como los insectos, en las islas esos recursos son también limitados y la dieta a base de frutos adquiere una mayor importancia relativa.

Se sabía que algunos roedores estaban implicados en la acción de dispersión, pero se desconocía la magnífica acción de los lagartos, debido a un menor tamaño y una acción más efectiva en la dispersión.


El vídeo que os mostramos a continuación, muestra los resultados del proyecto de investigación que el laboratorio de Ecología y Evolución de plantas de la Universidad de Vigo ha realizado en el Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia (España) con financiación del Organismo Autónomo de Parques Nacionales.

Este vídeo, que se presenta en HD 720p, ha sido creado para su utilización libre como material docente. En la medida de lo posible, el grupo Divulgare continuará añadiendo mas vídeos similares.

Vídeo en HD

La importancia de los lagartos en los ecosistemas insulares from divulgare on Vimeo.






Más información en Duvi - Grupo de Investigación del proyecto (Ecoloxía das Prantas) - Miniecosistemas


English

Lizards as seed dispersers in island ecosystems

Through this 3D animation video the laboratory of Ecology and Evolution of plants and Divulgare Group at the University of Vigo want to show the role, unknown to the general public, of the lizards as seed dispersers in island ecosystems. These lizards change their diet in insular environments incorporating many fleshy fruits. By eating these fruits, disperse their seeds with a fantastic result for the plants. The video shows the results of a research project that the laboratory of Ecology and Evolution of Plants (University of Vigo) has made in the National Park of the Atlantic Islands of Galicia (Spain) with funding from the Autonomous National Parks Organism.


This video, presented in 720p HD, was created for free use as teaching material. As far as possible, Divulgare group will continue adding more similar videos.


Lizards as seed dispersers in island ecosystems from divulgare on Vimeo.

sábado, 6 de febrero de 2010

¿Existe en España periodismo científico?

Cuenta Eduard Punset en la recogida de los premios a la Innovación de la revista Muy Interesante, que "en España existen muy buenos periodistas y muy buenos científicos, pero no hay una gran tradición de periodismo científico". Y tiene mucha razón, porque en España hay periodismo de Divulgación pero no hay periodismo científico como tal.


Hay que diferenciar entre periodismo científico y de divulgación (el que hace Punset con el programa Redes), ya que mucha gente los mete en el mismo saco.


En realidad, el único periodismo científico es de los propios científicos con los artículos, algo que queda reducido a las revistas especializadas de los campos científicos determinados (Nature, Cell...) y que tienen revisión por pares.

En los medios académicos, la revisión por pares (peer review en inglés) o arbitraje es un método usado para validar trabajos escritos y solicitudes de financiación con el fin de medir su calidad, factibilidad, rigurosidad científica, etc. Este método deja abierto el trabajo al escrutinio, y frecuentemente a la anotación o edición, por un número de autores iguales en rango al autor. Normalmente sólo se considera válida una publicación científica cuando ha pasado por un proceso de revisión por pares como el de admisión para publicación en una revista arbitrada.

Wikipedia


En España hay pocas revistas especializadas, ya que la mayoría son americanas; salvo las publicadas con ayuda del Ministerio de Ciencia o de Medio Ambiente.


En cuanto al resto, el 98% de las publicaciones accesibles al gran público, son periodismo de divulgación (Muy Interesante, Investigación y Ciencia, National Geographic...) ya que es el trabajo de otros, con "otras terminologías" para acercarlo al gran público.

Y en cuanto a lo que dice no le falta razón, porque IyC es la edición española Scientific American y lo mismo con NG. Muy Interesante, tiene algo de todo pero no deja de ser un batiburrillo de noticias de agencias de prensa y con terminologías más accesibles.

El propio programa de Punset, Redes en TVE, es un programa de divulgación en el que Punset, un abogado y economista, habla de diferentes temas con científicos de determinados campos para hacerlos más accesibles al gran público.

jueves, 18 de diciembre de 2008

El árbol (taxonómico) de la vida


(pincha en la imágen para ampliar)


Este es el árbol taxonómico más completo publicado hasta la fecha. Referencia: Ciccarelli, F.D., Doerks, T., von Mering, C., Creevey, C.J., Snel, B., and Bork, P. (2006). Science 311: 1283-1287.



Por cierto, si alguien se le hace raro, ver un árbol taxonómico en forma circular, con el programa MEGA (Universidad de Arizona), se pueden realizar ese tipo de filogenias, para ver las filogenias emparentadas y la compartición de material genético.


Vía oldearth


andresrguez